경북 22개 시군이 식품산업 한 판에 선다… '국가 테스트베드' 첫 회의

경북이 식품산업을 22개 시군이 함께 뛰는 판으로 바꾸겠다고 나섰다.

경상북도는 9월 1일 양금희 경제부지사 주재로 22개 시군 부시장·부군수가 모인 '식품한류산업 추진 도-시군 부단체장 회의'를 열었다. 지난 8월 26일 청와대 중앙지방협력회의에서 이철우 도지사가 내놓은 '식품산업의 국가 미래 전략산업화' 구상을 실제로 굴리기 위한 첫 후속 회의다.

왜 식품산업인가

도의 판단은 이렇다. 반도체나 이차전지는 특정 산업단지가 있는 곳만 커지지만, 식품은 다르다. 농·축·수산물 생산에서 가공·유통·수출, 음식점과 외식, 전통음식, 미식로드, 푸드축제, 관광까지 걸쳐 있어 도내 어느 시군도 빠질 데가 없다.

그래서 획일적인 '1시군 1산업' 대신, 시군마다 갖고 있는 식재료·기업·전통음식·관광자산을 찾아내 서로 연결하는 쪽으로 방향을 잡았다.

경북이 맡겠다는 세 가지

• 식품산업 테스트베드 — 포항 식품로봇, 구미 스마트제조, 의성 세포배양식품 같은 푸드테크 기반을 써서 신기술·신제품을 경북에서 먼저 개발·실증한 뒤 전국으로 퍼뜨린다. 원료 확보부터 연구개발, 실증, 규제개선, 시장검증까지 한 곳에서 이어지는 체계를 만든다.
• K-푸드 기업 성장기지 — 창업·투자·연구개발·인재·판로·수출을 묶어 지원해 지역 기업의 스케일업과 외부 식품기업의 경북 투자를 함께 끌어낸다.
• 글로벌 식품한류 플랫폼 — 음식디미방·수운잡방·시의전서 같은 전통 식문화 자산과 시군별 대표음식, 미식로드, 푸드축제를 관광·콘텐츠·수출과 연결한다.

다음 단계

도는 이날 시군으로부터 지역별 식품산업 기반과 특화자원, 기업 규제·애로, 축제·미식관광 연계 방안을 들었다. 이를 토대로 시군별 강점을 살린 핵심 프로젝트를 단계적으로 마련할 계획이다.

양금희 경제부지사는 "식품산업은 농촌과 도시, 제조업과 서비스업, 산업과 문화·관광을 동시에 잇는다"며 "22개 시군의 서로 다른 식재료와 기업, 음식, 축제, 관광자원을 하나의 산업생태계로 연결하겠다"고 말했다.