문경시농업기술센터, 사과 침출차·표고 시즈닝 개발할 농식품 창업보육 2곳 선정

문경시농업기술센터가 지역 농산물을 활용한 가공제품 개발과 농식품 가공창업을 돕기 위해 ‘문경형 농식품 창업보육프로그램’ 참여업체 2곳을 선정하고 창업보육 협약을 체결했다.

선정된 업체는 오아플과 예비창업자 산양스퀘어다. 오아플은 사과를 활용한 침출차를, 산양스퀘어는 표고버섯을 활용한 분말 시즈닝을 개발할 예정이다.

이 프로그램은 지역특산물을 쓰는 농식품 창업자에게 제품개발부터 시제품 생산, 상품화까지 맞춤형으로 지원하는 사업이다. 선정업체는 농산물가공지원센터의 시설·장비를 쓸 수 있고, 가공기술과 제품개발, 시제품 생산, 기술지도·멘토링, 포장·마케팅 지원을 받는다. 센터는 제품개발 과정의 애로사항을 점검하고 현장 컨설팅으로 제품 완성도를 높일 계획이다.

김미자 소장은 “창업자의 아이디어가 실제 제품으로 이어질 수 있도록 가공기술과 시설·장비, 마케팅 등을 적극 지원해 지역농산물의 부가가치를 높이겠다”고 말했다.