예천 농부창고 대표, 후보 40명 중 5명 뽑는 신지식농업인에 선정

예천군 영농조합법인 농부창고 황영숙 대표가 ‘2026 신지식농업인’에 선정됐다. 농림축산식품부는 지난 5일 후보 40명 가운데 과수, 가공 등 분야에서 농업·농촌의 변화와 혁신을 이끈 공이 큰 5명을 신지식농업인으로 선정하고 신지식농업인 장(章)을 수여했다. 경북에서는 3명이 선정됐다.

황 대표는 지역 농가와 계약수매를 이어가며 국산 참깨·들깨의 판로를 넓혀 왔다. 수매한 원료는 참기름·들기름으로 가공해 제품화하고 해외 수출도 추진하며 지역 농산물이 소비자에게 닿도록 힘썼다. 특히 저온 압착 방식의 참기름·들기름 제조 기술을 개발해 원물의 영양소를 유지하고 유해 물질 발생을 줄여 좋은 평가를 받았다.

황영숙 대표는 “지역 농가가 정성껏 생산한 참깨와 들깨가 소비자에게 믿을 수 있는 제품으로 닿도록 들인 노력을 인정받아 기쁘다”며 “앞으로도 농가와 함께 성장하며 예천 참깨의 가치를 알리는 데 더욱 힘쓰겠다”고 말했다.

예천군 관계자는 “예천 농산물에 기술과 판로를 더해 온 황영숙 대표의 신지식농업인 선정을 축하드린다”며 “앞으로도 농업의 부가가치를 높이고 새로운 시장을 개척하는 가공 농업인이 성장할 수 있도록 뒷받침하겠다”고 말했다.